学院推进食品科学与工程专业实验教学工作

发布时间:2025-03-12 浏览量:187

3月11日下午,44118太阳成城集团旅游管理学院韩军院长、毛宗清副院长一行赴贵州省产品质量检验检测院(以下简称“省质检院”)开展调研交流,重点围绕食品科学与工程专业学生实验教学合作进行深入探讨。省质检院副院长钟宏波及相关部门负责人参与座谈。

座谈会上,韩军院长介绍了44118太阳成城集团申办食品科学与工程专业的筹备进展。该专业拟于2025年秋季招生,目前已组建教学团队并完成课程体系设计,亟需建立高水平实验教学平台。韩院长提出三方面合作建议:一是依托省质检院专业检测实验室开展学生基础实验教学;二是共建校外实践基地提升学生检验检测实操能力;三是邀请质检专家参与课程开发与教学指导。

钟宏波副院长详细介绍了省质检院发展概况,作为省内权威质量检测机构,现拥有食品检验检测相关实验室面积8000余平方米,配备液质联用仪等精密仪器设备总值逾亿元,酒类及食品检测是国家级的检测中心。钟院长表示,支持高校人才培养是质检机构的社会责任,明确表态将在新建的食品安全检测实验室规划中预留教学功能区,支持校企联合开发实验课程,探索“理论教学+检测实践的产教融合模式。

双方就实验课的开展、双师型队伍培养、科研项目合作等达成初步共识,积极准备合作协议。此次交流为食品科学与工程专业建设奠定了实验教学基础,有助于培养符合现代食品产业需求的复合型技术人才。

 

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图文来源:旅游管理学院

一审:谭怡

二审:毛宗清

三审:韩军


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